視頻製作 吳明玲 阮秀芬
眼下，陜西渭南市富平縣張橋鎮的南美白對蝦迎來收穫季，得益於鹽鹼地天然水質的滋養，這些對蝦品質上乘，一經上市便迅速成為餐桌上的“新寵”，備受消費者青睞。
張橋鎮陜西萬灃錦業水産養殖有限責任公司的鹽鹼養殖基地
自六月以來，張橋鎮陜西萬灃錦業水産養殖有限責任公司的鹽鹼養殖基地便沉浸在一片繁忙而喜悅的氛圍中。清晨，當第一縷晨光灑在波光粼粼的水面上，飼養人員們便開始了一天的勞作。隨著飼養人員拉網緩緩收籠，活蹦亂跳的南美白對蝦在晨光中躍出水面。養殖戶們手腳麻利地將對蝦分揀入筐，按大小分類稱重，發往全國各地市場。
“目前市場銷售情況相當不錯，産值已達100萬左右。今年我們計劃進一步增大養殖規模，開展二期投資，爭取讓利潤再翻上一倍。我們希望通過自身的努力，為鄉村振興注入新的活力，帶動當地農民實現增收致富。”陜西萬灃錦業水産養殖有限責任公司總經理李東翼滿懷信心地説道。
技術人員計量投喂
該公司之所以能在鹽鹼地上成功養殖出高品質的南美白對蝦，離不開其先進的養殖技術和科學的管理模式。公司採用了智慧化養殖系統，能夠實時精準檢測水溫、溶氧等關鍵指標，定期對水質進行全面檢測、消毒，並科學地補充常量元素和微量元素。同時，其通過精確的計量投喂，確保每一隻蝦都能獲得充足的營養，健康成長。此外，循環水養殖系統更是發揮了重要作用，經過過濾、沉澱、生物降解等環節，讓尾水得以重復使用，基本實現了零排放，既保護了環境，又提高了水資源利用效率。
“我們採用的智慧化循環水養殖系統，充分利用了地下鹽鹼水高鹽度、高礦物質的特性，再配合精密的水質調節技術，不僅能夠完美滿足南美白對蝦的生長需求，還能讓蝦的肉質更加緊實，口感更加鮮美。”陜西萬灃錦業水産養殖有限責任公司技術員文傑介紹道。
土地鹽鹼化一直是制約農業生産的主要難題，然而富平縣張橋鎮卻迎難而上，深入貫徹“五水協同”理念，積極探索鹽鹼地農業發展的新路徑。經過不懈努力，其創新發展出了“鹽鹼水 + 工廠化循環水養殖”模式，成功讓南美白對蝦在鹽鹼地裏“安了家”。這一創新養殖模式不僅為當地帶來了新的經濟增長點，也為鹽鹼地的開發利用提供了全新的思路和寶貴的經驗。
“下一步，張橋鎮將持續深化鹽鹼地綜合利用，充分發揮政府引導作用，鼓勵企業擴大養殖規模、豐富養殖品種。同時，積極拓展研學、休閒漁業等多元業態，延伸産業鏈條，讓鹽鹼地真正成為鄉村振興的‘聚寶盆’，為農民增收致富開闢更廣闊的道路。”富平縣張橋鎮農業農村綜合服務中心主任劉茜滿懷憧憬地説道。（文 吳明玲 ）
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